Fotos: u. a. von Klaus Jankus 2008, fotografiert auf Märkten in der Provence.

Aus dem Menu der L'heure de l'apero vom 30. August, "Die Speicherei"(Homberg, das Restuarant der Weinvilla, Duissern).

Perlhuhn an Lavendelsauce, Bärlauch-Polenta

Rahmmousse, Basilikumsorbert, Früchte.

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